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093: Mitten im Prozess - eine Momentaufnahme

Andreas Heine
Special Guest Andreas Heine

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Andreas Heine
093: Mitten im Prozess - eine Momentaufnahme

 

Wir sind noch mitten im Prozess - wie oft verwenden wir diese Beschreibung, wenn wir eine Idee verfolgen und uns gleichsam vor uns und anderen dafür rechtfertigen, dass etwas noch nicht ganz klar ist, ein Ziel noch nicht erreicht ist oder wir mit Schwierigkeiten kämpfen. Andreas Heine ist in der Catering- und Eventbranche seit 2002 selbstständig. Und er hat schon vieles gestartet, Erfolge gefeiert und echte Veränderungen erlebt - nicht nur gewollte. Aktuell ist er mitten im Prozess. Im MoTcast mit Audiograf Ingo Stoll spricht er über seine Vision, seine Suche und seine Herausforderungen. Es ist ein ehrliches Unternehmerportrait mit ganz viel Leidenschaft.

 

 

"Den Plan B habe ich nicht."
 

 

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Über Andreas Heine

Andreas Heine verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie. Er ist der kreative Kopf hinter den ausgefallenen Menükreationen und der schöpferische Geist hinter den bemerkenswerten Raumkonzepten. Mit seiner Liebe zum Detail ist er der Spezialist für das gewisse Extra der Veranstaltung.

Er arbeitet gemeinsam mit seiner Frau Bianca Heine: “Jedes Event erzählt seine eigene Geschichte. Diese Geschichte zu erleben und zu fühlen ist meine Passion. Neben umfassenden beruflichen Erfahrungen in der Event Agentur bringe ich einen langjährigen Hintergrund in der sorgfältigen Planung und einer präzisen Realisation mit. Nicht zuletzt liebe ich den Sonnenuntergang bei einem abendlichen Lauf am Maschsee.”

 

Zitate und Statements aus der Sendung

"Wir wollen das Vertrauen der Kunden. Der Kunde soll gar nicht so viel nachdenken müssen."
 
"Es ist schwierig, unser Alleinstellungsmerkmal zu beschreiben. Wir sind noch im Prozess."
 
"Das ganze Leben ist ein Prozess."
 
 
 
"Mir hat mal jemand gesagt, ich sei für ihn ein Möglichmacher. Es gibt kein 'Nein'." 
 
"Du brauchst immer die Schubladen. Aber die sind schwierig für uns."
 
"Den Druck, den wir als Unternehmer haben, der ist schon etwas anderes (als für normale Arbeitnehmer). Viel falsch machen dürfen wir nicht."
 
 

 
"Wir stehen jeden Morgen auf und sagen #Attacke!"
 
"Man ist entweder Unternehmer oder man ist es nicht. Jeder wird irgendwann merken, ob er Unternehmer ist - oder nicht."
 
"Das ist schon ein Hamsterrad."
 
"Meine Motivation nehme ich nicht aus dem Kontostand."
 
 

 
"Meine Energie gibt mir meine Familie, meine Vision und die positiven Feedbacks meiner Kunden."
 
"Den Plan B habe ich nicht."
 
"Das Schlimmste ist, wenn der Kunde deine Unruhe mitbekommt."
 
"Ich fahre immer persönlich hin." 

 

 

Links zur Sendung

 

Mein Dank gilt Andreas für seine Offenheit und Bereitschaft zum Einblick in ein gestandenes Unternehmerleben - mitten im Prozess.

Und mein Dank gilt ebenfalls Maike und Martin Thiele, Michael und Moritz von GASTFREUNDSCHAFFT für die Gastfreundschaft und die Gelegenheit, dieses MoTcast-Recording in den wunderbaren Räumen über den Dächern Hannovers führen zu können. Danke.

 

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